Vegetariska alternativ

---

• Vegetarisk meny

  Salate Panzanella (rostad paprika, tomat, svarta oliver, kapris, schalottenlök, basilika och krutonger.
  Grillad haloumiost med tortilla fylld med gulbetor, potatis och oliver

  Pris/Pers 235.00 SEK

• Vegetarisk trerätters

  Förrätt

  Västerbottenostpaj med rödlök och gräddfil
  Mozzarella och tomat med rödlök, basilika.
  Ugnsrostade aubergine, zucchini och paprika på jungfrusallad med balsamvinäger och rostade pinjenötter.
  Bruschetta pomodoro, vitlöksstekt italienskt lantbröd med tomat, basilika, oliver och salladslök

  Varmrätt

  Gruyereostfylld Quornschnitzel med gräslökscremefraishe och ugnsrostade rotfrukter
  Grillad haloumiost med tortilla fylld med gulbetor, potatis och oliver
  Chilistekt quorn filé med svamp, ruccola och tigersås.
  Ärt och festaostbiffar med rotfruktsgratäng och rödvinssky

  Dessert

  Pannacotta med färska bär och frukter
  Vit och mörk chokladmousse med hallon
  Lime cheesecake med körsbärskompott.

  Pris/Pers 280.00 SEK